个人简介
姓名：冯晓辉
入学年级：2001级
专业：生物工程（葡萄栽培与酿酒）
工作单位：新疆冠颐酒业有限公司
风采事迹
冯晓辉，男，汉族，生于1981年4月出，中共党员，陕西省汉中市人。2005年毕业于beat365生物工程（葡萄栽培与酿酒）专业，葡萄酒工程硕士学历。
毕业后一直在西北葡萄酒主产区从事葡萄酒生产技术工作，中级工程师，国家一级品酒师、一级酿酒师，国家级葡萄酒评酒委员， 新疆维吾尔自治区葡萄酒评委，南疆酿酒师协会秘书长。
十年磨一剑，探索河西走廊产区风土密码。2005年至2015年，他起步于河西走廊产区，在实践中锻炼成长。从葡萄园的建园规划到酿酒厂工艺设计，从车间操作到新产品研发，从质量管理到项目实施，积累了丰富的实践经验，成长为能独当一面的酿酒师。期间，他分别赴法国、澳大利亚进行了考察进修，拓宽了国际视野，提升了品酒技能。技术上，他对河西走廊产区赤霞珠多酚成熟度进行了研究，对“双红双优”山葡萄利口酒、冰酒等产区特色葡萄酒的研发做出了一定的贡献。先后发表了《河西走廊山葡萄酒的开发研制》《不同下胶材料对河西走廊干红葡萄酒品质的影响》等多篇科技文章。
耕耘山湖之间，酿造美酒人生。2016年，他来到新疆焉耆盆地产区，探索中国精品小酒庄崛起新模式，其酿造的蛇龙珠、西拉、霞多丽、贵人香等多款产品在国内外比赛中获得二十多项荣誉。他积极推动科技创新，勇于承担科技项目，2022年入选自治区“天山英才-优秀工程师”培养计划。多次参与自治区“葡萄酒产业发展调研”，积极推动产区发展。曾获beat365第九届“金葡萄创业奖”“2017年全国最佳酿酒师”等荣誉。
